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本文目录

1. 赤贝肉怎么做好吃
2. 赤贝干的赤贝常赤菜窍做法
3. 赤贝怎么吃

赤贝肉怎么做好吃

材料

小赤贝肉250克，菠菜200克，做大全柠檬片50克，做法玫瑰花瓣10克，家常香芹20克 。赤贝常赤菜窍

调料李锦记蒜蓉辣酱10克 ，做大全醋精10克，做法白糖10克 ，家常白芝麻10克 ，赤贝常赤菜窍韩国辣酱30克

做法

1、做大全小赤贝肉用刀片开，做法用醋精抓匀后腌渍5分钟，洗净备用。

2、菠菜洗净后放入沸水中大火汆水1分钟，取出后控水 ，垫入盘底。

3、将小赤贝与白芝麻、李锦记蒜蓉辣酱、白糖、韩国辣酱混合拌匀，放在菠菜上，用柠檬片、玫瑰花瓣 、香芹装饰即可。

赤贝干的做法

将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将赤贝上的苏打冲洗干净片成薄片.

2.

姜米入碗中,加酱油,醋,盐,味精,香油调成汁味.

3.

汤勺上火,注入清水烧开,下入赤贝轻氽,捞入净盘中,与调味汁一起上桌即成.

赤贝怎么吃

材料

赤贝250克 ，菠菜200克 ，柠檬片50克，玫瑰花瓣10克 ，香芹20克。

调料：李锦记蒜蓉辣酱10克，醋精10克 ，白糖10克，白芝麻10克  ，韩国辣酱30克 。

做法

1、赤贝用刀片开 ，用醋精抓匀后腌渍5分钟，洗净备用
 。

2 、菠菜洗净后放入沸水中大火汆水1分钟 ，取出后控水
，垫入盘底
。

3、将赤贝与白芝麻、李锦记蒜蓉辣酱、白糖 、韩国辣酱混合拌匀
，放在菠菜上，用柠檬片、玫瑰花瓣、香芹装饰即可。

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